词典

齑粉的意思

fěn

齑粉

拼音jī fěn

1.齑粉常用意思: 粉末。

词性名词
近义词 粉末
例词化为齑粉

例句 1.含有高蛋白和漂白酶的鸟类粪便经消毒之后被碾磨成齑粉。
2.制作面筋的第一步,就是将小麦磨成齑粉。

齑粉引证解释

1. 齑、粉均呈碎末状,因比喻粉碎的东西。

1. 自是将相失欢。逢吉欲希外任,以纾弘肇(史弘肇)之怒。既而中辍。人问其故,逢吉曰:“苟领一方镇,祇消得史公一处分,则为齑粉矣。” 《旧五代史·汉书·苏逢吉传》
2. 当元之季,欲为此者何限,莫不身为齑粉,覆宗绝祀,能保首领者几何人哉? 《明史·李善长传》
3. 如果不把蔡文姬送回,曹丞相的大兵一到,你要立地化为齑粉! 《蔡文姬》第二幕 郭沫若

2. 粉碎。

1. 〔火药〕人物膺之,魂散惊而魄齑粉。 明 《天工开物·佳兵》 宋应星
2. 从人闻声齐入,并擒助力,拳脚交加,竟为所毙。衾裯齑粉。视之,乃一大狐。 清 《闻见偶录·智毙妖狐》 朱象贤


齑粉是什么意思

拼音:jī fěn

词性:名词

解释:指非常细小的粉末,通常用来形容物体被碾碎或磨得非常细碎的状态。

例句:这块石头被碾成了齑粉,几乎看不出原来的形状。

近义词:粉末、碎屑

反义词:无

1. 齑粉的定义是什么?

齑粉是指将食物或其他物质研磨成非常细小的粉末状。通常用于烹饪或药用,以便更容易混合或吸收。

2. 齑粉在烹饪中的常见用途有哪些?

齑粉在烹饪中主要用于调味和增稠。它可以作为调味料添加到汤、酱汁、炖菜等菜肴中,增加风味。此外,齑粉还可以用作增稠剂,帮助使汤汁或酱汁变得更加浓稠。在一些亚洲菜肴中,齑粉也常用于制作面糊或裹粉,用于炸制食物时增加外皮的酥脆感。

3. 齑粉与其他调味料的区别是什么?

齑粉是一种由多种香料和调味料混合而成的粉末,常用于烹饪中增添风味。与其他单一调味料(如盐、糖、胡椒粉等)相比,齑粉通常包含多种成分,如辣椒粉、孜然、八角、桂皮等,因此味道更为复杂和丰富。它常用于特定的菜肴或烹饪风格中,如烧烤、炖菜或某些地方特色菜。而单一调味料则主要用于调整食物的基本味道,如咸味、甜味或辣味。

4. 齑粉的历史起源是怎样的?

齑粉的历史起源可以追溯到中国古代。齑粉是一种由谷物(如大米、小麦)磨碎后制成的粉末,常用于制作面食或其他食品。在古代,齑粉的制作技术是随着农业的发展和谷物加工技术的进步而逐渐形成的。早期,人们使用石磨等工具将谷物磨成粉末,以便更容易储存和烹饪。随着时间的推移,齑粉的制作工艺逐渐完善,并在不同地区发展出各具特色的使用方式。它不仅是一种重要的食品原料,还在某些文化中具有象征意义。

5. 齑粉在不同文化中的应用有哪些差异?

齑粉在不同文化中的应用差异主要体现在以下几个方面:

  1. 中国:在中国,齑粉通常指将食材(如蔬菜、肉类等)切碎或研磨成粉末状,常用于制作调味料或作为烹饪的辅料。例如,蒜蓉、姜末等都是常见的齑粉形式,广泛用于中式菜肴中。

  2. 日本:在日本,齑粉的概念可能更接近于“粉末”或“碎末”,常用于制作调味料或装饰食物。例如,抹茶粉是一种常见的齑粉形式,用于制作茶饮或甜点。

  3. 印度:在印度,齑粉常用于制作香料混合物,如咖喱粉。这些香料粉末是印度烹饪中不可或缺的一部分,用于增添食物的风味和香气。

  4. 西方文化:在西方,齑粉的概念可能更接近于“碎屑”或“粉末”,常用于烘焙或制作调味料。例如,面包屑、芝士粉等都是常见的齑粉形式,用于增加食物的口感和风味。

总的来说,齑粉在不同文化中的应用差异主要体现在其用途和制作方式上,但都服务于增强食物的风味和口感。